ادویه زیره سبز کرمان درجه یک
زیره سبز کرمان یکی از مرغوبترین انواع زیره در ایران و جهان است. این ادویهی معطر و پرخاصیت، با عطر گرم و طعم کمی تلخ و تند، یکی از پایههای طعمدهی در غذاهای سنتی ایرانی محسوب میشود. زیره کرمان به دلیل شرایط اقلیمی خاص، عطر و بوی قویتری نسبت به سایر مناطق دارد.
✨ ویژگیها:
- دانههای ریز، یکنواخت و خوشرنگ با عطر بسیار قوی
- کاملاً طبیعی، بدون مواد افزودنی یا ناخالصی
- قابل استفاده بهصورت کامل، آسیابشده یا بوداده
🍽️ موارد مصرف:
- افزودن به پلوها (مانند زیرهپلو)، خوراکها و سوپها
- استفاده در نانهای سنتی، پنیرهای محلی و شیرینیجات گیاهی
- ترکیب با ادویههای دیگر برای ساخت ادویه پلویی یا ضدنفخ
✅ خواص درمانی و تغذیهای:
- تقویت دستگاه گوارش و کاهش نفخ و درد معده
- مناسب برای کنترل اشتها و کاهش وزن در طب سنتی
- ضدباکتری، ضد التهاب و محرک گردش خون
ارسال فوری 12 ساعته در تهران
روشهای حمل و نقل و پرداخت
- بسته بندی و ارسال مرسولات
2-3 روز کاری
-
ارسال محصولات از طریق پست عادی و ویژه
3-7 روز کاری
-
ارسال از طریق پیک در تهران
ارسال فوری
درباره این محصول بدانید:
ویژگی محصول
| وزن محصول |
100 گرم ,250 گرم ,500 گرم ,یک کیلوگرم |
|---|
توضیحات محصول
🌿 معرفی ادویه زیره سبز کرمان نیک عطران
زیره سبز کرمان یکی از باارزشترین ادویههای ایرانی است که بهدلیل خاک خاص، اقلیم خشک کوهستانی و نور آفتاب مستقیم، عطر و طعمی بینظیر دارد. این ادویه از دانههای ریز، تیره، بسیار معطر و طبیعی گیاه Cuminum cyminum تشکیل شده که در طب سنتی و آشپزی ایرانی جایگاه ویژهای دارد.
ادویه زیره سبز نیک عطران با دقت از مزارع کرمان انتخاب شده، بهصورت بوجاریشده و تمیز در بستهبندی پلمپ و بهداشتی عرضه میگردد.
💪 خواص درمانی و تغذیهای زیره سبز
زیره سبز قرنهاست که بهعنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار میگیرد و خواص علمی آن عبارتاند از:
- کمک به کاهش وزن و افزایش متابولیسم
- کاهش نفخ، درد معده و تقویت گوارش
- تنظیم قند و کلسترول خون
- بهبود عملکرد کبد و دفع سموم
- کاهش استرس و ایجاد آرامش در طب سنتی
زیره منبع خوبی از آهن، منیزیم، فیبر، آنتیاکسیدانها و روغنهای فرار گیاهی است.
🍲 کاربرد زیره سبز کرمان در آشپزی
از این ادویه خوشعطر میتوانید در طیف وسیعی از غذاها استفاده کنید:
- در برنج زیرهپلو، کوکو زیره، کتلت و نان زیره
- در تهیه دوغ طعمدار، ترشی، پنیر و شور خانگی
- افزودن به دمنوشهای آرامبخش یا کاهش نفخ
- ترکیب با ادویهجات دیگر برای چاشنی گوشت و خورشها
زیره سبز آسیابشده یا کوبیده، یکی از عناصر اصلی در ترکیب ادویه پلویی، خورشتی و دمنوشهای گوارشی نیز محسوب میشود.
✨ ویژگیهای زیره سبز کرمان نیک عطران
- اصالت کرمانی با عطر قوی، طعم تلخ-گرم و بافت سبک
- کاملاً تمیز، بوجاریشده و بدون ناخالصی
- خشکشده طبیعی بدون دخالت مواد افزودنی
- بستهبندی پلمپ، مقاوم در برابر نور، هوا و رطوبت
- قابل استفاده کامل، کوبیده یا آسیابشده
📊 جدول مقایسهای زیره سبز نیک عطران با نمونههای بازار
| ویژگی | نیک عطران (کرمان) | محصولات فلهای یا وارداتی |
|---|---|---|
| نوع دانه | ریز، تیره، بسیار معطر | درشت، روشن یا بیبو |
| خلوص و پاکیزگی | 100٪ بوجاریشده | ممکن است حاوی خاک، چوب یا ناخالصی باشد |
| عطر و ماندگاری | بسیار بالا | کم یا ناپایدار |
| اصالت | کرمان، ایران | وارداتی یا بیمنبع |
🧪 ارزش غذایی زیره سبز (در 10 گرم)
| ماده مغذی | مقدار | واحد |
|---|---|---|
| انرژی | 38 | کیلوکالری |
| پروتئین | 1.8 | گرم |
| چربی کل | 2.2 | گرم |
| کربوهیدرات | 4.6 | گرم |
| فیبر | 2.1 | گرم |
| آهن | 6.6 | میلیگرم |
| منیزیم | 42 | میلیگرم |
منبع: USDA و منابع ترکیبی تغذیه ادویهجات ایرانی
شاید دوست داشته باشید:
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.