جوز هندی آسیاب شده
جوز هندی دانه خشک شده میوه درختی گرمسیری است که طعمی خاص، کمی شیرین و عطری تند و گرم دارد. این ادویه در مقدار کم طعمی بی نظیر به غذاها، شیرینی ها و نوشیدنی ها می دهد و به دلیل خواص فراوان، در طب سنتی نیز مورد توجه قرار گرفته است.
✨ ویژگی ها:
- دانه کامل یا پودر شده با رنگ قهوه ای روشن
- عطر گرم، تند و ماندگار حتی در مقدار کم
- کاملا طبیعی، بدون افزودنی یا مواد نگهدارنده
🍽️ موارد مصرف:
- افزودن به خورش ها، غذاهای گوشتی، سس ها و برنج های معطر
- استفاده در تهیه کیک، کوکی، دسر، پودینگ و شیر داغ
- ترکیب با ادویه های دیگر در کاری هندی، ماسالا یا ادویه پلویی
✅ خواص و مزایا:
- کمک به هضم غذا، ضد نفخ و آرامبخش معده
- تقویت کننده قوای ذهنی و جسمی در طب سنتی
- دارای خواص ضد باکتری، ضد التهاب و نشاط آور
ارسال فوری 12 ساعته در تهران
روش‌های حمل و نقل و پرداخت
- بسته بندی و ارسال مرسولات
2-3 روز کاری
-
ارسال محصولات از طریق پست عادی و ویژه
3-7 روز کاری
-
ارسال از طریق پیک در تهران
ارسال فوری
درباره این محصول بدانید:
ویژگی محصول
توضیحات محصول
🌰 معرفی جوز هندی نیک عطران
جوز هندی ادویه‌ای گرم و معطر است که از دانه خشک‌شده میوه درخت جوز (با نام علمی Myristica fragrans) به‌دست می‌آید. این ادویه به‌صورت کامل یا پودر شده استفاده می‌شود و طعمی خاص، کمی شیرین، خاکی و تند دارد. جوز هندی نیک عطران به‌صورت کامل، تمیز، کاملاً طبیعی و بسیار معطر عرضه می‌شود تا طعم و خواص آن به بهترین شکل در آشپزی شما حفظ شود.
این محصول برای طعم‌دهی حرفه‌ای به غذاهای خاص، دسرها، سس‌ها و دمنوش‌های تقویتی استفاده می‌شود و فقط مقدار کمی از آن، طعمی عمیق و دل‌نشین ایجاد می‌کند.
💪 خواص دارویی و تغذیه‌ای جوز هندی
- آرامبخش طبیعی و کمک‌کننده به بهبود خواب
- تقویت‌کننده سیستم گوارش و ضد نفخ
- کاهش‌دهنده درد و التهاب به‌ویژه در درد مفاصل
- افزایش میل جنسی و انرژی در طب سنتی
- محرک سیستم عصبی و بهبود تمرکز
جوز هندی دارای ترکیباتی همچون میرستی‌سین و اوژنول است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد التهابی دارند.
🍲 کاربردهای جوز هندی در آشپزی و نوشیدنی
- افزودن به خورشت‌های سنگین مانند قیمه، قرمه‌سبزی، کباب و تاس‌کباب
- استفاده در سس بشامل، پوره سیب‌زمینی، غذاهای هندی یا عربی
- طعم‌دهی به نوشیدنی‌های گرم مثل شیر گرم، قهوه یا دمنوش
- کاربرد در شیرینی‌پزی سنتی، کیک هویج، نان زنجبیلی و پودینگ‌ها
نکته: جوز هندی باید به مقدار کم مصرف شود. در هر غذا، نصف قاشق چای‌خوری کافی است تا عطر آن غالب نشود.
✨ ویژگی‌های جوز هندی نیک عطران
- دانه‌های درشت، سالم و کاملاً خشک‌شده طبیعی
- رنگ قهوه‌ای روشن، بافت متراکم و بدون ترک یا کپک
- عطر گرم، شیرین و قوی بدون ناخالصی
- بسته‌بندی مقاوم در برابر نور و رطوبت، پلمپ و بهداشتی
- قابل رنده شدن یا پودر کردن هنگام مصرف برای عطر تازه‌تر
📊 مقایسه جوز هندی نیک عطران با نمونه‌های بازاری
| ویژگی | نیک عطران | جوز هندی فله‌ای معمولی |
|---|---|---|
| اندازه دانه | درشت، یکنواخت | ریز، شکسته یا کپک‌زده |
| عطر و طعم | قوی، گرم، طبیعی | کم‌عطر یا مانده |
| پاکیزگی | بدون گرد و خاک یا ناخالصی | احتمال وجود گرد و قارچ |
| ماندگاری | بیش از ۱۸ ماه | کمتر از ۶ ماه |
🧪 ارزش غذایی جوز هندی (در ۵ گرم)
| ماده مغذی | مقدار | واحد |
|---|---|---|
| انرژی | 30 | کیلوکالری |
| چربی | 2.0 | گرم |
| کربوهیدرات | 2.5 | گرم |
| فیبر | 1.3 | گرم |
| منیزیم | 10 | میلی‌گرم |
منبع: ترکیب داده‌های USDA و منابع تغذیه گیاهان گرمسیری
شاید دوست داشته باشید:
ادویه ایتالیایی
55.350 تومان–553.500 تومان
ادویه پودر انبه
34.800 تومان–348.000 تومان
ادویه پودر پنیر ممتاز
64.350 تومان–321.750 تومان
ادویه پودر غوره
53.650 تومان–536.500 تومان
ادویه پودر کره
44.950 تومان–449.500 تومان
ادویه پیاز جعفری
53.000 تومان–265.000 تومان
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.