پودر پیاز درجه یک

پودر پیاز یکی از کاربردی‌ترین ادویه‌های آشپزخانه است که از خشک‌کردن پیاز تازه و آسیاب کردن آن به‌دست می‌آید. این پودر بدون نیاز به خرد کردن، پوست‌گیری یا سوزش چشم، عطر و طعم پیاز تازه را به غذاهای شما می‌افزاید. پودر پیاز نیک عطران از پیاز سفید تازه و مرغوب تهیه شده و بدون هیچ‌گونه مواد افزودنی، نگهدارنده یا نمک به‌صورت ۱۰۰٪ خالص عرضه می‌شود.

بافت نرم، رنگ طبیعی کرم روشن و بوی ملایم و خوش‌عطر از ویژگی‌های برجسته این محصول است. استفاده از پودر پیاز به‌خصوص در غذاهای فوری، سس‌ها، چاشنی‌ها و ترکیبات ادویه‌ای باعث صرفه‌جویی در زمان و افزایش یکنواختی طعم می‌شود.

💪 خواص علمی پودر پیاز برای سلامتی

پودر پیاز سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان مانند کوئرستین (Quercetin) و ترکیبات گوگردی است که دارای خواص ضدالتهابی، تقویت‌کننده سیستم ایمنی و تنظیم‌کننده فشار خون هستند. همچنین فیبر محلول موجود در پیاز، از نوع اینولین است که باعث تقویت باکتری‌های مفید روده شده و به هضم غذا کمک می‌کند.

مطالعات علمی نشان داده‌اند که مصرف منظم پیاز یا فرآورده‌هایی مثل پودر پیاز می‌تواند به کاهش کلسترول، کنترل قند خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و گوارشی کمک کند.

🍳 کاربردهای پودر پیاز در آشپزی و تغذیه

پودر پیاز جایگزینی سریع و بی‌دردسر برای پیاز تازه است. در پخت خورش‌ها، سوپ‌ها، سس‌ها، کوکو، فلافل، غذاهای گوشتی و حتی سالادهای فصل کاربرد فراوانی دارد. دیگر نیازی به پوست‌گیری و خردکردن پیاز و سوزش چشم نیست!

همچنین در تولید ادویه‌های ترکیبی مانند ادویه مرغ، چاشنی سیب‌زمینی یا ادویه همبرگر، پودر پیاز نقش کلیدی دارد. با ترکیب آن با زردچوبه، سیر و فلفل سیاه می‌توان یک ادویه معطر و ضدعفونی‌کننده‌ی قوی ساخت.

✨ ویژگی‌های پودر پیاز نیک عطران

• تهیه‌شده از پیاز سفید تازه و سالم
• خشک‌سازی در دمای کنترل‌شده برای حفظ عطر و ارزش غذایی
• فاقد افزودنی، رنگ مصنوعی یا نمک
• بافت نرم، رنگ کرم روشن، و بوی ملایم و طبیعی
• بسته‌بندی پلمپ، بهداشتی و مناسب نگهداری بلندمدت

📊 جدول مقایسه‌ای: پودر پیاز نیک عطران در برابر برندهای متفرقه

🧪 جدول ارزش غذایی پودر پیاز (در هر 100 گرم)

منبع: USDA FoodData Central