سبزی شوید خشک
🌿 شوید خشک طبیعی و معطر
شوید خشک، یکی از پرمصرفترین سبزیهای معطر در آشپزی ایرانی است که از برگهای تازه و سبز شوید تهیه شده و پس از خشککردن با دقت، طعم و عطر دلپذیر خود را حفظ میکند. این سبزی خوشبو، طعمی ملایم و خاص دارد که به غذاها طراوت و عطر طبیعی میبخشد.
✨ ویژگیها:
- سبز رنگ، بدون مواد افزودنی یا رنگ مصنوعی
- خشکشده با روش سنتی یا صنعتی با حفظ کیفیت
- معطر، تازهبو و دارای طعم اصیل شوید تازه
🍽️ موارد مصرف:
- تهیه انواع پلوها مانند شویدپلو، باقالیپلو و ماهی پلو
- افزودن به کوکو سبزی، سوپ، آش و نرگسی
- استفاده در ماست و خیار، ترشیجات، بورانی و سبزی خشک ترکیبی
✅ خواص و مزایا:
- کمک به هضم غذا و کاهش نفخ معده
- سرشار از آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی
- افزایش طعم طبیعی غذا بدون نیاز به افزودنیهای شیمیایی
ارسال فوری 12 ساعته در تهران
روشهای حمل و نقل و پرداخت
- بسته بندی و ارسال مرسولات
2-3 روز کاری
-
ارسال محصولات از طریق پست عادی و ویژه
3-7 روز کاری
-
ارسال از طریق پیک در تهران
ارسال فوری
درباره این محصول بدانید:
ویژگی محصول
| وزن محصول |
100 گرم ,250 گرم ,500 گرم |
|---|
توضیحات محصول
سبزی شوید خشک نیک عطران
سبزی شوید خشک حاصل خشککردن برگهای تازه و خوشعطر گیاه Anethum graveolens است؛ سبزیای معطر، ملایم و با طبع گرم که در آشپزی سنتی ایرانی، بهویژه در غذاهای برنجی، خوراکها و ترشیها جایگاه ویژهای دارد. شوید خشک نیک عطران با استفاده از شوید تازه، پاکشده و بدون ساقه چوبی، با روش خشکسازی کنترلشده تهیه شده و تمام عطر و طعم طبیعی سبزی تازه را در خود حفظ کرده است.
این محصول بدون رنگ مصنوعی، نگهدارنده یا افزودنی، با بافت نرم، برگریز و سبز طبیعی، گزینهای عالی برای مصرف خانگی و حرفهای است.
💪 خواص درمانی و تغذیهای شوید خشک
شوید خشک منبعی غنی از ترکیبات ضدالتهاب، آنتیاکسیدان، ویتامین C، آهن، کلسیم و فلاونوئیدهایی مانند کوئرستین است. این ترکیبات به کاهش نفخ، تنظیم فشار خون، تقویت استخوانها و بهبود هضم غذا کمک میکنند. در طب سنتی ایرانی، شوید بهعنوان تقویتکننده معده، آرامبخش، و ضداسپاسم شناخته میشود.
مطالعات علمی نیز نشان میدهند که شوید دارای اثرات ضدباکتریایی و محافظ کبد است و به کنترل کلسترول خون کمک میکند.
🍛 کاربردهای شوید خشک در آشپزی ایرانی
شوید خشک یکی از اجزای کلیدی در غذاهای معروف ایرانی مانند شویدپلو، کوکو سبزی، سبزی پلو، دمپختک، ترشی شوید، آش شوید و خوراکهای سنتی است. میتوان آن را بهراحتی با برنج، تخممرغ، عدس، باقالی، ماست و حتی سالاد ترکیب کرد.
با شوید خشک نیک عطران، شما همیشه عطر سبزی تازه را حتی در فصول غیرسبز دارید، بدون نگرانی از خرابشدن یا کپکزدگی.
✨ ویژگیهای شوید خشک نیک عطران
- برگریز، بدون ساقه سفت، سبز تیره و کاملاً تمیز
- خشکشده با هوای گرم کنترلشده (نه آفتابسوز)
- فاقد گرد و خاک، چوب، نمک یا رنگ افزوده
- رنگ و عطر طبیعی شوید تازه
- بستهبندی کاملاً پلمپ، ضد رطوبت و قابل نگهداری طولانیمدت
📊 مقایسه شوید خشک نیک عطران با برندهای متفرقه
| ویژگی | نیک عطران | برندهای متفرقه |
|---|---|---|
| نوع برگ | ریز، بدون ساقه | درشت، همراه با ساقه چوبی |
| رنگ | سبز تیره طبیعی | زرد یا کدر |
| عطر | قوی، شبیه شوید تازه | ضعیف یا بیبو |
| افزودنی | ندارد | گاه نمک یا رنگ دارد |
| بستهبندی | پلمپشده، ضد رطوبت | فلهای یا کیسهای ساده |
🧪 ارزش غذایی شوید خشک (در 100 گرم)
| ماده مغذی | مقدار | واحد |
|---|---|---|
| انرژی | 253 | کیلوکالری |
| پروتئین | 20.1 | گرم |
| چربی کل | 4.4 | گرم |
| کربوهیدرات | 55.0 | گرم |
| فیبر | 20.0 | گرم |
| کلسیم | 2080 | میلیگرم |
| آهن | 48.7 | میلیگرم |
| ویتامین C | 85 | میلیگرم |
| منیزیم | 450 | میلیگرم |
منبع: USDA و پایگاه داده تغذیه گیاهی ایران
شاید دوست داشته باشید:
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.